Depuratori per pastifici


La relazione descrive le caratteristiche costruttive e le modalità di funzionamento di un impianto di depurazione delle acque reflue, realizzato con vasche monoblocco prefabbricate in cemento armato vibrato, progettato dallo Studio Associato di Ingegneria Ambientale ed installato presso lo stabilimento del Pastificio Fé ubicato a Cianciano Terme (SI) in Strada della Maglianella. L’impianto è un depuratore biologico a fanghi attivi a schema nitro-denitro il quale, oltre che ai pastifici, può essere applicato anche ad altre aziende (salumifici, caseifici, ecc.) i cui scarichi sono inquinati all’incirca nello stesso modo e misura di quelli dei pastifici. Trattandosi di un depuratore ormai considerato tradizionale, l’impianto si pone in alternativa al sistema innovativo per il trattamento degli scarichi aziendali descritto nella scheda “Sistemi di trattamento innovativi” a cui si rimanda per una eventuale comparazione fra le due possibilità di installazione. La relazione descrive le caratteristiche costruttive e le modalità di funzionamento del depuratore installato presso il Pastificio Fé e, a riprova del buon funzionamento dell’impianto, riporta il certificato di una delle tante analisi chimiche effettuate sull’acqua depurata dall’impianto. Da tali analisi si evince la conformità dei parametri di inquinamento residuo dell’acqua ai valori limiti di emissione che, trattandosi di uno scarico di acque reflue industriali sul suolo, sono quelli previsti dalla tabella 4 dell’allegato 5 alla parte terza del D.Lgs. n. 152/2006. La relazione evidenzia altresì le peculiarità dell’impianto per quanto riguarda sia gli aspetti costruttivi che funzionali. Per queste sue peculiarità, l’impianto si pone come valida alternativa al sistema innovativo proposto nella apposita scheda sopra menzionata.
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